2017年11月

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ぬか漬け

今年も寒い冬が目の前に来ていますね。コタツや床暖の部屋でアイス…なんて楽しみもありますが、やっぱり寒さ対策は必要です。 我が家のえんどう豆も、今日からぬかの外側であるもみ殻を土にかぶせて、お布団代わりにしました。畑の寒さ対策には、もみ殻やワラなんですよね。おこめ大国・日本ならではの知恵ですね。 もちこは、発酵食品を毎食必ず摂るようにしています。腸内環境を整えて、目指せ!インナービューティー(/・ω […]